不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢:在西餐廳裡,餐後喝的往往是咖啡,份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子,杯耳很小,指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。  2、服務員端上咖啡時,一定將杯耳向著顧客的左側,屏東單品咖啡網友推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊,也用不著用力攪拌而濺出咖啡,因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的,可花蓮藍山咖啡新年送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。  3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來,而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖,剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。  4、小匙用畢,要放在碟子上,不要放在杯子裡。這樣顯得不雅,而新北藝伎咖啡試喝心得且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡,端起碟子或托住杯底喝咖啡,都會十分失禮。除非舉行酒會,或沒有桌子依託時,才能端起碟子來喝。  5、盛放咖啡的杯碟都是特製的,基隆阿拉比卡咖啡試喝心得它們應當放在飲用者的正面或者右側,杯耳應指向右方;飲用時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時,不要發出聲響;添加咖啡時,不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 臺南阿拉比卡咖啡哪種好喝 6、在家裡請客人喝咖啡,應當注意的是,咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究,最好讓客人自便,主人不必代勞。另外,主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水,使之與咖啡交替品嘗,口味更顯清純。  7、在朋友家裡作客喝咖啡時,則要注意:咖啡要趁熱喝完,不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻,就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的,用後要放在碟子邊上,不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完,而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完,才顯得有禮貌。  8、有時候飲咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。臺北音樂家咖啡網友推薦飲咖啡時應放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。

明媚的夏日里天空多么晴朗,美麗的太陽島多么令人神往。帶著垂釣的魚桿,帶著露營的蓬帳,我們來到了太陽島上。小伙子背上六弦琴,姑娘們換好了游泳裝。獵手們忘不了心愛的獵槍。幸福的熱旺在青年心頭燃燒,甜蜜的喜悅掛在姑娘眉梢,帶著真摯的愛情,帶著美好的理想,我們來到了太陽島上。幸福的生活靠勞動創造,幸福的花兒靠汗水澆,朋友們獻出你智慧和力量,明天會更美好---- 重慶的春天很短,夏天很長,在神州大地好多地方享受“人間四月天”的時候,重慶已經有了炎炎夏日的感覺,過了國慶節,看見老人還在搖動手中的蒲扇不是一件奇怪的事。 重慶的夏天有一種別樣的美,穿著各式夏裝的美女在觀音橋、解放碑構成一道全國知名的風景線,而且可以從每年四月持續到十月。 秋后,從重慶飛哈爾濱,去療養幾天。 到了哈爾濱,第一感覺是比重慶涼爽。去參觀冰雪世界,有同伴提醒要穿外套,有去過的同伴更正,要穿棉襖,還要戴棉帽、手套,圍圍巾。可惜景點只能租棉衣棉褲,其他的都沒有,用手機拍照時,兩只手被凍得鉆心的疼。 到哈爾濱當然要去太陽島。當年鄭緒嵐一曲《太陽島上》紅遍了大江南北。一個令人神往的地方,何況現在可以親往。 太陽島上,沒有垂釣的魚桿,也沒有露營的蓬帳,更沒有六弦琴和游泳裝,但秋日的天空確實明媚晴朗。《太陽島上》這首歌其實并不是在寫景,而是在寫人,以不同的人物構成畫面,然后以此抒情,鼓勵年輕人努力工作、刻苦學習。 說到學習,《太陽島上》的歌詞對今天的我們似乎仍然具有積極的意義。療養結束后,又從哈爾濱直飛昆明,就是為了去云大學習。 昆明,春城,秋如春,它讓世間萬物都常年沐浴在春風里,不像哈爾濱,秋如冬,也不像重慶,秋如夏。南北三地秋不同,小詩一首可證之:滇池楊柳秋風綠,冰城夏盡裹寒衣。渝州十月搖蒲扇,南北三地秋炯異。 秋天訪問春城,不是為了賞春,而是為了學習,因為“春來正是讀書天”。 讀書學習是人生需要反復去做的一件事。 古人說:少而好學,如日出之陽;壯而好學,如日中之光;老而好學,如炳燭之明。這句古話告訴我們,人生的少、壯、老三個階段,都需要學習。可是,我們走出校門后,能堅持系統閱讀理論書籍的有幾位呢?為什么我們現在不能堅持閱讀學習?有的可能是因為工作任務太多,有的可能是因為生活負擔太重,有的可能是因為面對的社會誘惑太大,有的可能還認為工作本身就是一種學習。總之,我們可以有一種沒有繼續堅持學習的原因,但我們也應該有一千條繼續堅持學習的理由。可能有的朋友會說,我是想學習,也知道學習的重要性,但就是由于上面說的“三太”原因,無法靜下心來,安靜的閱讀學習。 不錯,身處當今浮躁的社會,我們已經很難像當年的學生一樣,安心學習,因為我們的心,已經受到社會浮躁心理的影響,開始有一些浮躁了。 人生需要安靜。我們今天要堅持學習,就必須克服這種浮躁的情緒,從安靜自己的心開始。當社會的誘惑讓你的心靈有點躁動的時候,就應該不斷地對自己的心說:請安靜!請安靜!座下來,靜下來,認真讀一本書,專心聽一堂課。這才是我們人生應該有的一種生活樣式。 >>>更多美文:生活散文

山河贊,得民心者,得天下。得天下,治國理政,自然而為。 人民只有人民是,科學創造生產力。生產力,國強民富,泰然而屹。 記:中國共產黨百年誕辰感懷。注:自然指社會發展規律;人民國之本、人民是國之大是。 作于2021年4月21日。 >>>更多美文:自創詩

 


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